PROCUCTOS DEL ANDE

Como muchos de nosotros sabemos, la región del Cusco produce una gran variedad de productos andinos, gran parte de estos productos andinos son consumidos a nivel mundial por las diferentes vitaminas que estos brindan. Alguna ayudan con la prevención de enfermedades y también algunas son curativas entre ellas tenemos:

La Quinua

Es el producto que llega a conquistar gran parte del mercado mundial. Su mayor éxito abaraca en Europa y Estado Unidos.

En el año 2013 se celebró “El año internacional de la quinua”. Con ese suceso la quinua se empezó a exportar en mayor cantidad y llego a muchos más lugares del mundo.

La quinua contiene altos niveles de proteínas y ácidos, omega 6 y omega 3 excelentes para el desarrollo de los más pequeños de la familia.

casa serpies 

 

La Cañihua

Es también uno de los productos originales de las zonas alto andina de todo el Perú. Este producto crece en las zonas más altas del Perú, como en el Cusco y en la zona del altiplano.

La Cañihua contiene un gran valor nutritivo, tiene los granos más largos a comparación con otras semillas aunque tiene un parecido con la Quinua.

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La Maca

Las maca, producto de los andes del Perú. Es famosa por sus cualidades nutritivas, contiene propiedades que ayudan a la fertilidad y mejora la sexualidad en él hombre. La forma de la maca se parece a la de un rábano, pero solo que es un poco más grande, es de color amarillo.

museo religioso cusco 

 

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